Der Mensch hat den größten Einfluss auf die biologischen, geologischen und atmosphärischen Prozesse der Erde. Die Erdbevölkerung sowie ökologische Probleme nehmen zu, doch die globale Ackerfläche bleibt gleich. In Deutschland nutzen wir schon heute zu viel der uns zustehenden
Ackerfläche. Doch kleine Änderungen beim Kauf- und Essverhalten können enorme Veränderungen für die Natur bedeuten. Im Projekt wird Jugendlichen am Beispiel der Tomate vermittelt, was ökologische Landwirtschaft bedeutet und wie nachhaltiges Bewusstsein im Alltag integriert werden kann.
Kontakt: sandra.vollmer@stud.h2.de, luisa.j1.goeben@stud.h2.de